A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é extremamente importante para algumas funções essenciais em nosso organismo. É um importante nutriente para manter o funcionamento do metabolismo.

Essa vitamina têm as seguintes funções:

• Produção de glóbulos vermelhos (células) do sangue
• É necessária para a divisão celular dessas células sanguíneas (prevenindo anemia megaloblástica)
• Desenvolvimento e manutenção do Sistema Nervoso Central
• É fundamental para o metabolismo dos nutrientes, ajudando na disposição.

Pessoas que possuem uma alimentação plant-based devem se atentar ao fornecimento de Vitamina B12
para o organismo, pois as principais fontes dessa vitamina são de origem animal, como peixes,
carnes, ovos e laticínios.

Para a população que não consome produtos de origem animal, podemos encontrar alimentos fortificados com esse nutriente ou suplementar. Uma maneira de obter a vitamina B12 é através das proteínas PROT da Dobro, que já veem com esse nutriente para que o indivíduo tenha uma nutrição cada vez mais completa. Em uma porção diária temos a quantidade necessária de vitamina B12 que o nosso corpo precisa (2.4mcg).

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Escrito por: Eduardo Falcão